进补应逐渐减少

大寒是二十四节气的最后一个。此时，太阳到达黄经300度，因“寒气之逆极，故谓大寒”，是天气寒冷到极点的意思。大寒过后就是二十四节气的第一个节气立春。

由于天气非常寒冷，且临近立春，因此，此时养生与以前的小寒节气会稍有不同。大连市中医医院主任中医师王利提醒，这个节气，冬三月的进补量应逐渐减少，以顺应季节的变化。其次，在进补中应适当增添一些具有生散性质的食物为适应春天生发特性做准备。另外，还要考虑大寒期间是感冒等呼吸道传染性疾病高发期，应适当多吃一些温散风寒的食物以防御风寒邪气的侵扰。

中医认为，最寒冷的季节是阴邪最盛之时。要特别注意从日常饮食中多摄取一些温热食物，应遵守保阴潜阳的原则，宜减咸增苦以养心气，使肾气坚固，切忌黏硬、生冷食物，宜热食，防止损害脾胃阳气，但燥热之物不可多食。多吃些黄绿色蔬菜如胡萝卜、油菜、菠菜等。同时，可以多吃具有健脾消滞功效的食物，如山楂、柚子等，也可多喝如小米粥等进行调理。

中医认为，大寒养生着眼于“藏”，以敛阴护阳为根本。日常生活做到“冬藏”最简单的方法就是早睡晚起，每天多睡1小时。老年人尤其要注意不宜过早起床。需要注意的是，冬季静养要格外重视养心、静心，避免剧烈运动，标准就是不出汗或少出汗。在此期间要控制自己的精神活动，保持精神安静，心绪安宁，慢性心脑血管疾病患者尤忌情绪过度波动。应保持室内通风换气，适当加强户外锻炼。冬季进行适当运动是有益的，可循序渐进地进行一些有氧运动如快走、慢跑、跳绳、踢毽子、打太极拳等。

在大寒节气里，气候一冷一热很容易感冒。所以如果要运动的话，最好等到太阳出来以后再进行户外锻炼。由于户外气温比室内低，人的韧带弹性和关节柔韧性都没有之前的灵活，为避免造成运动损伤。专家建议冬天在运动前先要做一些运动前的热身准备。建议每天临睡用热水泡泡脚，以达到畅通血脉、改善睡眠质量的功效。

大寒时节吃点啥

温暖汤粥暖胃暖心

冬季喝粥对身体是很有好处的，不但能起到保健作用，还可祛病养生，比如肾虚劳损、腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虚寒症人群，可以喝羊肉萝卜粥，待羊肉将熟时，取出萝卜不要，然后再将米放入羊肉锅里，早、晚餐温热服食，可助元阳、补精血、益虚劳，但牙痛、喉痛、便秘、尿痛者等热盛症者不宜食用。

风寒感冒试试这些汤

糯米味甘，性温，具有御寒滋补的功效，可以蒸煮糯米饭，也可以用糯米、大米、赤小豆、薏米、莲子、枸杞子、桂圆肉、大枣等一起用旺火蒸熟，然后加点白糖，可健脾益气、养血安神，适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。还可以用童子鸡1只、黄芪、枸杞子、白术及调料等一起炖汤，可补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力，适用于体质虚弱、易患风寒感冒的人。

由于气温较低，感冒的患者很多，可以用鸡蛋1个，再配以香菜、葱白、生姜等调料一起做汤，出锅前可加入香油少许，有祛风散寒、发汗解表的作用，适用于轻度感冒初期。