说到烹饪滋补的家常菜，今天又该做点什么呢？时代歌舞升平，人民安居乐业。生活稳步提升，不知想吃什么，不知该怎么做！既然苦无招数，那就跟维康来学几手吧：

皮蛋鸡肉粥

制作原料：粳米200～300克，维康庄园有机八宝黑鸡鸡肉500克，皮蛋2个，姜、葱、盐等调味品适量。

制作方法：先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，然后用适量浓汁与粳米同煮，待粥将熟时，放入切好的皮蛋和煮好的鸡肉，加入适量调味品，即可。

适宜人群：适用于气血亏虚，五脏虚损之纳少、四肢乏力、身体赢瘦、产后乳少、虚弱头晕、小便频数、耳呜、精少精冷等，还可用于肺、胃、大、小肠有热之痢疾、便血、痔疮、咽喉疼痛、便秘、肺热咳嗽、牙痛，段轻度高血压、动脉硬化者。另外，还可用于醉酒不适者。

鸡肉常食，有较好的补益之功，尤益于年老体弱、病后气血亏损等一切衰弱病症，而且吃木鱼石的八宝黑鸡，富含锌、铁、硒、锶等对人体有益的微量元素，营养更健康。皮蛋又名松花蛋，为鸡蛋或鸭蛋用石灰、草木灰、盐等腌制而成。其味辛香、甘有碱味，性微寒。皮蛋不仅滋补营养，还可泻肺热、清肠火、醒酒、开胃、解烦渴、降血压等，为冬季养生佳品。加上皮蛋同煮食，味道更鲜美．滋补之力更强。

号外！号外！！

继维康庄园风干鸡系列上市之后，深受庄园朋友们的喜爱。现维康庄园腌鸡蛋系列也以出罐，不爱吃煮鸡蛋黄的朋友们又有口福了！新出罐的咸鸡蛋肉质滋润，咸鲜甘香，口感独特。

快来维康庄园吧，围坐在木鱼石文化餐厅里，房间内点一份乌鸡锅，就着乌鸡汤的鲜香，涮上地里的新鲜白菜、土豆、萝卜、冬瓜……再来份蒜泥鸡蛋，配几道八宝小咸菜，房间外烤上一只全羊，全羊炉里再烤几个地瓜。有句话叫做：吃着火锅唱着歌……

临走时，不要忘记带上我们的风干鸡和咸鸡蛋！