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评论对象： 大脸猫 | 2016-5-10 14:05:41
评论言论： 鸡蛋羹的做法：
评论对象： 大脸猫 | 2016-5-10 14:05:41
评论言论： 鸡蛋羹的做法：
1.将鸡蛋打散，搅打均匀。
2.倒入少许温水，继续搅打。
3.搅打过程中会有很多沫沫，搅打均匀后要撇去浮沫。
4.倒入炖盅或小碗。滴几滴食用油。
5.盖上盖子或用保鲜膜覆盖，避免起泡泡。水开后上蒸笼，大火蒸15分钟。
6.将味极鲜、香醋，香油加少许纯净水调匀成调味汁。将料汁倒入蒸好的鸡蛋羹即可。