谈起世界未解之谜，那维康庄园的八宝黑母鸡冬季育雏就是一个迷。

鸡蛋需要在37.8度的环境下才能成功孵化，出壳后更是需要35度左右环境小鸡才得以存活，而维康庄园的鸡妈妈，是如何让自己的孩子在低温下100%的成功孵化出壳并健康存活下来的呢？还有，鸡妈妈两天产一个鸡蛋，从第一个到第九个蛋时隔18天（受精蛋的最佳存放期是不超过一周），再加上21天的孵化期，为何又会同时孵出呢？或许是鸡妈妈吃了木鱼石，增加了鸡蛋里面的微量元素的含量，提高了鸡蛋胚胎与小雏鸡的抗病力，由于锶元素的作用，蛋壳增厚，也降低了恶劣环境对鸡蛋的不利影响，木鱼石还能延长鸡蛋的保鲜期，从而提高了繁殖率。但这也是猜测，毕竟李时珍的《本草纲目》中对木鱼石的描述:木鱼石镇六腹、定五脏、耐寒暑、不饥，轻身飞千里。

回归正题，鸡养殖到底何时最佳？

在养鸡生产中，育雏是最关键的一个环节。虽然一年四季都可以育雏，但养殖成效的高低和成年后的生产力都因育雏季节的不同而有着显著的差异。因此，选择最适宜的育雏时间，是蛋鸡高产的前提。一般来说，育雏时机的选择，主要应考虑育雏条件和成年后鸡的生产力。但如果设备条件差、管理粗放，应以考虑自然气候条件为主；育雏条件好、管理精细的，应以追求成年后的生产力为主要目标。为了选好育雏时机，现将各个育雏时期的利弊介绍如下：

　　一、春季育雏。3月至4月中旬孵出的雏鸡称为春雏。这个时期气候转暖，对育雏非常有利，雏鸡成活率高；新鸡到八九月份就能开产，正是老鸡停产换羽季节，能弥补淡季市场鲜蛋的不足，经济价值高；且第一个生物学产蛋年度时间长，一直产到第二年九十月份才换羽停歇，能获得可观的养殖效益。但3月份气候仍较低，需要供热保湿，育雏成本亦较高。

　　二、晚春季育雏。4月下旬至5月孵出的雏鸡称为晚春雏。这一时期气候温暖，管理省事，雏鸡成活率较高，雏鸡价格也较便宜，便于挑选优良个体，育雏成本低；新鸡在9月下旬至10月份开产，仍在老鸡换羽季节，且第一个生物学产蛋年度的时间也较长。

　　三、梅雨季育雏。6月份气温高，湿度大，对育雏非常不利，球虫病的发生率很高，严重影响雏鸡的成活率。到中雏阶段，正逢炎夏，蚊虫叮咬，对生长发育极为不利；入冬以后，气候寒冷，日照时间短，新鸡难以适时开产，一般要到第二年开春后才能产蛋，第一个生物学产蛋年度仅半年左右，且开产期正逢市场鲜蛋旺季，经济价值低。

　　四、夏季育雏。七八月份孵出的雏鸡称为夏雏。夏季气温高，种鸡体质衰弱，孵出的雏鸡生活力差，且这时蚊虫危害严重，不利于雏鸡生长，容易养成僵鸡；新鸡要到第二年开春后才能开产，第一个生物学产蛋年度的时间短，养殖效益差，一般不采用。

　　五、秋季育雏。9至11月份孵出的雏鸡成为秋雏。秋季秋高气爽，气候干燥，适于雏鸡生长，成活率高。新鸡到来年开春就能产蛋，且产蛋率较高。但由于鸡体没有充分发育成熟就开始产蛋，故鸡小蛋小，要经过较长时间才能达到标准蛋重，且产到秋季就要换羽停产，第一个生物学产蛋年度的时间很短。

　　六、冬季育雏。12月至次年2月孵出的小鸡称为冬雏。冬季气候寒冷，给温时间长，育雏成本高；小鸡在室内培育，缺乏阳光和运动，需要较长的育雏条件和精细的管理。但新鸡产蛋早，5至7月就能开产，在良好的饲养管理条件下当年不换羽，第一个生物学产蛋年度的时间长，经济价值高。

　　综合以上情况，养蛋鸡以育春雏为最好；育雏条件较差、缺乏经验的养鸡户则应该育晚春雏为宜。