任春庆：
    济南维康庄园生态农业发展有限公司董事长
    山东华夏维康农牧科技有限公司董事长
    济南市科技特派员
    济南家禽业协会理事长
    山东电视台《农科直播间》栏目特邀专家
    中华少年儿童慈善救助基金会《一颗鸡蛋工程》技术总监
    男人叫任春庆；鸡蛋叫“乒乓Q”
    名字于人而言只是个标签；而对于这个叫“乒乓Q”的鸡蛋来说，则蕴含着一个人乃至一群人的执着和梦想。
    男人看上去低调寡言，平易近人；“乒乓Q”出身草莽，是“乱世出好蛋”的经典之作，日常采食草籽昆虫，饲有机粮食，还吃着木鱼石，喝着木鱼石的矿泉水。所以，“乒乓Q”的全名是：“乒乓Q”有机木鱼石鸡蛋。
    “乒乓Q”这个名字是任春庆起的，这个名字寓义深远。“乒乓球是中国的国球，我要培育出中国最健康的鸡蛋，做鸡蛋中的‘国蛋’；‘Q’是英文单词‘queen’（女王）和‘quality’（质量）的首字母相同，我们培育的鸡是最有品质的‘女王’”。
任春庆还是“一颗鸡蛋强壮一个民族”缔造者。在他看来，日本政府用“一杯牛奶强壮一个民族”，让二战后的东瀛人平均身高增加10厘米，寿命增加20多岁。那华夏子孙就能用一颗鸡蛋强壮一个民族，因为“牛奶虽然可以让生命存活成长，而蛋却更具生命力，因为蛋本身就是生命”。
    贵有贵道理
    “乒乓Q”有机木鱼石鸡蛋很贵，最便宜的蛋3.9元/枚，相当于市售一斤鸡蛋的价格。更不用说其绿皮乌鸡蛋和更袖珍的野鸡蛋了。不过面对此起彼伏的食品安全问题，价格是排在最后的问题，最大问题的是安全与否，因为谁也不知道食品安全这根脆弱的神经还能经得起多少考验。
    采访间隙，问及为何他养的鸡三天才下一只蛋时，任春庆幽幽叹息：“我可以养出每天都下蛋的鸡，这对我来讲是再容易不过的事情，但是我真的不忍心这样做。如果我想挣钱，光卖有机玉米挣得比现在都多。”
    如果只为逐利，任春庆大可不必执着于此。培育有机鸡蛋初期，任春庆不遗余力向养殖户们宣传推广有机健康理念和市场前景，却无人敢吃这第一桶螃蟹。无奈之下他开始了维康庄园生态农业发展之路。
    “木鱼石鸡蛋”，顾名思义，当然与木鱼石有莫大关系。作为世界上唯一一处木鱼石产地，我们对其印象多停留在木鱼石器物上，以及泰山山脉沿途鱼龙混杂的木鱼石摊位。事实上，木鱼石不但是一种玉石石材，还是一种珍贵稀有的中药材。
    木鱼石是寒武纪中期地质时代，浅海中经化学沉积形成的一种珍贵的矿产资源，距今约5.5亿年。因它特有的粉晶细晶结构和纹理清晰流畅酷似木纹，也称之为木纹玉。产于济南市长清县境内。俗称“还魂石”、“凤凰蛋”。木鱼石的保健功效。经国家地质实验测试中心、中国预防医学科学院等单位鉴定表明，木鱼石中含有多种人体必需的微量元素和矿物质，如锶、硒、锌、偏硅酸、铜、钴、锗等。据《本草纲目》记载，木鱼石系珍稀中药材，其性甘平无毒，有定六腑、镇五脏之功效，久服有强力、耐寒、不饥、轻身、延年不老之神奇疗效。经实验室鉴定，木鱼石含有偏硅酸、锶、钼、锂、锌、硒等十多种对人体有益的微量元素，有很强的保健和美容作用。
    木鱼石鸡蛋的原理，类同母亲孕充胎儿，孕期所摄取的营养物质直接关乎胎儿乃至出生后的健康。同理，母鸡在产蛋期间所吃的食物直接关乎所产鸡蛋的质量。同样众所周知的是，鸡没有牙齿，吃东西都是囫囵吞下，需要啄食沙石，用来帮助消化食物。畜牧专业出身的任春庆正是利用鸡的这一特性，使木鱼石的微量元素转化到鸡和鸡蛋里。位于泰山北麓、千年古刹灵岩寺西邻的八宝峪维康生态庄园遍地是木鱼石风化岩层，占尽“天时地利人和”的任春庆因此培育出了全世界独一无二的“乒乓Q”木鱼石有机鸡蛋。
    维康庄园上千公顷树林中放养的名贵山鸡（八宝黑鸡、黑乌鸡）、野山鸡，借助任春庆多年积累的专业知识和强大的技术优势，以中草药、有益活菌、生态养殖等先进的饲养管理经验与疫病预防措施，杜绝了鸡群疫病发生，让维康人理直气壮的说“乒乓Q”是绝对不含抗生素、色素和激素。如若发现，每枚补尝10000元！”
    采访未正式进行，任春庆先给我们做了一个小实验。某品牌的纯净水PH值显示是4.0，倒入木鱼石水杯30秒PH值是5.5，一分钟后ph值是7.5。正常情况下，人的体液的PH值在7.35-7.45之间；水的PH值超过7就是碱性水，弱碱性水对保持身体的酸碱平衡，维持健康的状态大有裨益。根据国家地矿局的检测数值，木鱼石水里除含有锌、铁、硒、锰、镁、钛、锂等26种微量元素外，还含有一种叫锶的珍贵物质，锶对人体骨骼的形成密切相关，与血管的功能及构造也有关系，锶能减少人体对钠的吸收，有预防心血疾病的作用。
    谈起鸡和鸡蛋，寡言沉默的任春庆滔滔不绝。他说，因为自己是学这个专业的，又在这个行业深耕多年，实在是太清楚什么是真正的好东西了。事实上，“乒乓Q”也是一鸣惊人，以自身过硬的“素质”为任春庆的执着和坚持给予最强劲的支撑和信心。
    近说，“乒乓Q”天猫和淘宝唯一通过双重认证的有机鸡蛋；第一个月在天猫的营收是2.4万元，第二个月4.8万；一举成为天猫最抢手的鸡和蛋，销售额也在众多店中遥遥领先。远说，在2008年山东省第一个通过农业部有机食品认证，连续4年保持认证；2010年被授予上海世博会国际信息发展网管指定供应商；2011年被中华少儿慈善救助基金会《一颗鸡蛋工程》授予特许供应商；荣获2010年济南市十大名优农产品品牌；荣获2011、2013中国国际有机食品博览会金奖；第九届、第十届中国国际农产品交易会金奖；2012年4月代表中国参加新加坡国际食品博览会，今年参加香港国际食品展，也是迄今为止，我省唯一参展的禽蛋产品。
    “我是个运气非常好的人，在每个人生重要的阶段都有贵人来帮助我”。
    今年51岁的任春庆毕业于山东农业大学畜牧专业，毕业后被分配到农科所工作，作为唯一一位学畜牧专业的本科毕业生，谦虚好学的他备受农科所老专家的青睐，工作上言无不尽，倾心指导，因此任春庆成为整个农科所成长最快的年轻人，掌握了一身扎实的禽类预防、诊断本领。后来任春庆曾就职于泰国正大、美国康地等多家在华企业，外企的从业经历，让任春庆学到了技术之外诸多先进的管理工作经验。
    90年代，任春庆下海到外企打工，2001年创办维康禽病防治研究所。2008年，创立“乒乓Q”品牌鸡蛋；2006年，创建中国禽病网，这也是迄今为止，国内家禽业最权威的网站。
    采访中，在维康庄园的会议室里，任春庆接待着我们，款待着误入室内的蜜蜂，兴致勃勃。当问及“乒乓Q”在宣传营销方面都做过哪些推广，为什么这么好的东西相对比较小众时，任春庆说：“我特别想让大家知道在灵岩寺旁边有这么一处宝地，有绝对营养安全的木鱼石鸡蛋。之所以没有大张旗鼓的推广品牌，除了有悖做有机产品的初衷外，还因为我是技术出身，最在行的是围着鸡转，让它们生出健康又有营养的鸡蛋。不过我是个运气非常好的人，在每个人生的重要阶段都有贵人帮助，几乎所有吃过鸡蛋和鸡的人都成了我们的义务推广人员”。
    由于“乒乓Q”在有机农产品行业的出色品质，国内、省内各大媒体都进行了节目报道或专访。央视的《聚焦三农》、《每日农经》、《科技苑》、山东电视台《大众日报》、《中国导报》、《齐鲁晚报》等等都深入到八宝峪这块宝地进行了实地探访。
    《一颗鸡蛋工程》技术总监
    任春庆的履历上还有《一颗鸡蛋工程》技术总监的头衔。去年央视和众多名人力推的公益广告还历历在目，自然很好奇，这也成为采访提纲中的第一个问题。
    《一颗鸡蛋工程》是由歌唱艺术家曹怡然女士发起，依靠社会各界力量募集设立，为资助下一代健康成长而设立的专项基金，目的是资助我国中西部贫困地区农村寄宿制中小学校的青少年儿童每人每天都能吃上一颗健康的山地散养土鸡蛋。为了这项慈善活动能够延续进行，带动当地农民脱贫，《一颗鸡蛋工程》在中西部贫困地区冠名捐建爱心鸡蛋养殖基地（养殖场），又免费为孩子们提供长期稳定的营养补充来源。任春庆是《一颗鸡蛋工程》技术总监，除捐款20万元人民币外，他将无偿提供爱心鸡蛋养殖基地的所有技术支持。
    采访结束后，任春庆带领我们徜徉在大山的怀抱里，这是立秋后最秋高气爽的一天，阳光明艳却温和。湛蓝的天空下，枝枝被压弯的酸枣树在风中摇曳，硕果累累的核桃骄傲地挂在枝头，鸣叫的秋蝉在旁边的枣树上孜孜不倦的叫嚷着，松柏树、草丛间是闲庭信步的一阵黑衣的乌鸡。一处毫不犹豫就让人心生向往的宜人之地。
    在城市的方寸间辗转，忙碌到迷茫，这份意料之外的静谧是何等的清晰深刻。想想看有什么比健康更重要，有什么比生命更珍贵？
    答案你我都知，却每每两相遗忘。