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绿油油的菜田对久居都市的人来说,有一种非凡的吸引力,尤其近年来生态旅游热的推动。在北京行至西凤凰岭脚下,穿过京密引水渠,一走进小毛驴市民农园,扑面而来的有机蔬菜顿时让人精神为之一振。一畦畦有机蔬菜正在向成熟招手,到了收获的季节去这里旅游,感受城市近距离的放松与快乐,是健康与心情愉悦的好地方。
日前,在小毛驴市民农园即将到了丰收的季节,戴着草帽行走在田间的石嫣不时和熟人打着招呼。这位清华大学的博士后,是小毛驴市民农园的创办者之一,现在仍是“小毛驴”的名誉园长。她略带骄傲地说:“去年年我们收了3万斤冬瓜,白菜、萝卜,现在估不出数儿来,可大丰收是一定的了。”
石嫣把小毛驴市民农园的模式定义为“社区支持农业”,通过租地和配送蔬菜的方法,引导市民的绿色消费。如果你愿意,每年只要花上1500元钱,就可以租种30平方米的土地,在技术人员的指导下种植有机蔬菜。小毛驴蔬菜采用传统种植方法,不使用农药,避免了蔬菜上的残留农药和添加剂。假如你没有时间亲自耕作,每年花上3000元钱,由当地农民代种的有机蔬菜也会端上你的餐桌。此外,农园里还有一部分耕地,种出的有机菜可以通过配送的方式到达市民的餐桌。石嫣说,农园里自己养鸡、养猪,除了可以自制有机肥料,还可以提供有机的肉和蛋。
从“小毛驴”配送有机蔬菜的聂女士算了一笔账:“与减少了去饭馆吃饭相比,一周64元的蔬菜反而帮我们省了钱。看到冰箱里还有新鲜的蔬菜,每个星期至少也能取消一次在外面吃饭的机会,现在三口之家哪怕吃快餐,一次也需要七八十元。与不吃残留农药和添加剂而获得了健康相比,一周64元的蔬菜节省了保健、医疗的费用。同样,从减少吃肉、洗菜省水、减少购物频率的角度考虑,一周64元的蔬菜同样节省了生活成本。这么多的便利和省钱之处,只能说一周64元的菜性价比太高了。”
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