|
有机农业研究员赵亚夫曾说,“市面上大多数发展有机农业的企业都是以盈利为目的,考虑修复生态环境的少之又少,而科研院所中没有几个是真正潜心研究有机农业的。”目前,中国的有机农业面积排名亚洲第一,但与有机食品发展得如火如荼相比,国内有机农业研究却要冷清许多,没有真正的研究就很难让有机农业扎根中国土壤,这是纯利益至上,认识误区多造成的。
“10年来,江苏省科技厅农业支撑计划申报项目的指南从来都没有涉及过有机农业,国家层面的课题则更少。”赵亚夫研究员说,“而在日本,有专门的团队研究有机农业,在书店可买到多种畅销书。中国有机农业专业书很少,畅销的则更少。”赵亚夫分析这种现象,原因在于存在认识上的误区。有人认为,目前粮食产量问题依旧是中国农业攻关重点,有机农业由于不施农药和化肥,有的产量会降低50%,有的甚至会绝收。实际上,“随着农药、化肥大幅度减少,各种栽培方法的尝试,生物、物理防治病虫害方法的出现,土壤会不断改良,有机农业的产量会逐步增加。”赵亚夫说。
“发展有机农业,不仅能使农民增收致富,同时也能使生态得到修复。”“有机食品碳水化合物含量高,又甜又鲜,亚硝酸胺也不会超标,我所在的几个村的有机合作社,基本把滥用化肥农药的现象控制住了。”赵亚夫认为,有机农业还能从源头上解决食品安全问题。“让更多的人吃得起有机食品,从而让有机农业引领绿色食品发展,让更多土地的生态系统得以修复。这是未来有机农业发展的方向。”赵亚夫呼吁,让一小部分地区先行先试有机农业发展,从而带动生态农业、绿色食品的发展。
吃安全鸡、蛋——找维康庄园!