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庄园快报
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维康庄园总经理任春庆做客山东卫视农科频道《农科直播间》栏目
2013-03-21 点击：1429 次
2013年3月20日12点30分，济南维康庄园生态农业发展有限公司总经理任春庆老师应邀做客山东卫视农科频道《农科直播间》栏目。传播农业科技、分析市场信息、引领科学消费，《农科直播间》今日主题“特色鸡蛋”。
春节过后，鸡蛋价格下跌几乎成为铁律，再加上这几天“倒春寒”的天气，鸡蛋价格波动似乎很厉害，但是很多有特色的鸡蛋不论斤卖，按个卖。并且价格还比较高。今天我们就来介绍几种特色鸡蛋，富硒富锌鸡蛋，灵芝酵素蛋。
这种特色鸡蛋最主要特点是蛋壳厚，有什么办法可以提高蛋壳的厚度呢？任老师说，蛋壳的厚度取决于四个要素：一、品种；二、饲料里面钙、磷的含量和比例；三、食物中锶的含量；四、蛋鸡的产蛋率，产蛋率高的鸡下的蛋蛋壳厚度要薄一些。土鸡、笨鸡下的蛋比洋鸡下的蛋的蛋壳要厚，是因为土鸡、笨鸡所吃的饲料里面钙、磷的含量要高一些，另外这种蛋鸡肠道吸收好。
蛋壳厚有什么优势？任老师说，首先蛋壳厚鸡蛋不容易变质，其次方便运输，再就是销量好，市民买鸡蛋更多的青睐蛋壳厚的。鸡蛋也是会呼吸的，蛋壳厚就会阻碍细菌进入鸡蛋，所以蛋壳厚意味着鸡蛋更健康。另外，昆虫还有丰富的蛋白质，鸡吃蝗虫等昆虫可以提高营养，对产蛋率有好处。
接下来任老师耐心的回答了拨打热线的养殖户的问题，涉及蛋鸡品种选择、饲养管理、疾病防治等。最后任老师针对吃鸡蛋发表了看法，我们不必过多的关注鸡蛋中含有什么元素，鸡蛋安全才是最重要的。提倡大家购买有机、绿色、无公害三品认证的食品。安全第一，营养第二，好吃第三。
春节过后，鸡蛋价格下跌几乎成为铁律，再加上这几天“倒春寒”的天气，鸡蛋价格波动似乎很厉害，但是很多有特色的鸡蛋不论斤卖，按个卖。并且价格还比较高。今天我们就来介绍几种特色鸡蛋，富硒富锌鸡蛋，灵芝酵素蛋。
这种特色鸡蛋最主要特点是蛋壳厚，有什么办法可以提高蛋壳的厚度呢？任老师说，蛋壳的厚度取决于四个要素：一、品种；二、饲料里面钙、磷的含量和比例；三、食物中锶的含量；四、蛋鸡的产蛋率，产蛋率高的鸡下的蛋蛋壳厚度要薄一些。土鸡、笨鸡下的蛋比洋鸡下的蛋的蛋壳要厚，是因为土鸡、笨鸡所吃的饲料里面钙、磷的含量要高一些，另外这种蛋鸡肠道吸收好。
蛋壳厚有什么优势？任老师说，首先蛋壳厚鸡蛋不容易变质，其次方便运输，再就是销量好，市民买鸡蛋更多的青睐蛋壳厚的。鸡蛋也是会呼吸的，蛋壳厚就会阻碍细菌进入鸡蛋，所以蛋壳厚意味着鸡蛋更健康。另外，昆虫还有丰富的蛋白质，鸡吃蝗虫等昆虫可以提高营养，对产蛋率有好处。
接下来任老师耐心的回答了拨打热线的养殖户的问题，涉及蛋鸡品种选择、饲养管理、疾病防治等。最后任老师针对吃鸡蛋发表了看法，我们不必过多的关注鸡蛋中含有什么元素，鸡蛋安全才是最重要的。提倡大家购买有机、绿色、无公害三品认证的食品。安全第一，营养第二，好吃第三。
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电话： 0531-88162199 客服： 400-0092-315 地址：济南市长清区靳庄八宝峪
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