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海西州全面部署打击畜禽私屠滥宰专项整治工作
2013-03-04 点击：572 次
维康庄园（www.wkzy.cn）讯，近日，为严厉打击私屠滥宰行为，全面提高全州肉品质量安全保障水平，海西州拟定《海西州打击私屠滥宰确保肉品质量安全专项整治行动工作方案》，明确全州打击私屠滥宰确保肉品质量安全专项整治的工作目标、整治任务、责任分工，提出具体要求和时间安排，此次专项整治时间为2月28日至4月30日。通过集中整治，实现“县级以上城市畜禽定点屠宰率达到100%以上，乡镇畜禽定点屠宰率达95%以上；畜禽定点屠宰出厂(场)肉品必须具备“两证两章”，检出病害畜禽无害化处理率达到100%；所有市场、超市、集体食堂、餐饮、肉食品加工单位销售和使用的畜禽肉均来自畜禽定点屠宰厂(场)”的目标。
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