立秋后,天气一日比一日凉快,但随之而来的秋燥却让不少人出现了嗓子干疼的不适症状,有网友提供了一个小偏方,据说效果很好。
　　原料:鸡蛋1个、开水1碗、麻油、冰糖少许
　　做法:取一只鸡蛋磕入碗中,用筷子把鸡蛋搅拌成均匀的蛋液。在蛋液中倒入几滴麻油,将刚刚做好的沸水快速冲入碗中,放入一小块冰糖。待鸡蛋茶不烫,就可以饮用了。
　　注意事项:鸡蛋用筷子打匀即可,不用过度搅打,否则沏出的蛋花会成碎末状,既不美观也影响口感；一定要用刚刚烧开的沸水,迅速倒入碗中来沏；加入冰糖和麻油,即可除去鸡蛋的腥味,也可增强去火的功效,而且麻油还可以有效地滋润干痒肿痛的嗓子。　　　(宗文)

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