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近半抗生素用于养殖业是喜是优

2011-03-18    点击:377 次        

截至目前,关于饲料中抗生素的使用,我国已经有严格的规定:仅有少量抗生素可以作为促生长剂在饲料中使用,而且对不同动物在不同生理阶段使用抗生素的种类、剂量以及停药期都有严格规定。 

但在实际使用中,滥用问题却随处可见。以养猪户为例,猪病了后,他们很少去找兽医,只是相互之间沟通下信息,别人用多少药自己就用多少药。药的来源更乱,一半的养殖户都是从个体户手上去购药,很少从乡一级防疫部门等正规渠道购买。 
兽药应该有严格的监管,但这个环节特别乱。在很多地方,农村商店对于兽药的进入门槛特别低,只要是药就拿过来销售,控制不严。 
同时,还存在养殖防疫跟不上的问题。按照生猪防疫,从猪仔开始要定期注射各种疫苗,像猪瘟、蓝耳、口蹄疫这三种是必须注射的。否则疫情发生就要用抗生素。 

为什么有些养殖户打过疫苗后还是会得病?这里面有个管理不到位的问题。疫苗最大的问题是存放,对储存条件的要求非常严格,需要2到8摄氏度的低温冷藏条件,有的拿出来常温下放半天,药就失效了。 

当然,问题可能还出现在疫苗购入途径的不规范上。 

与此同时,国家更应该推广规范化养殖。 

眼下,很多养殖户在生产过程中单纯追求利润,为降低养殖成本而采取集约化养殖。比如集约化养鸡、养猪、养鱼、养虾等等,在很小的空间里养的越多越好,而且要求长得快,小空间,大密度,动物之间就很容易感染,一旦有一个生病,很快就会出现爆发式传染,从而对养殖户造成巨大损失。 

这就使得不管有需要没需要,养殖户为保证产量总是大量使用抗生素,造成了滥用。 

所以,要避免抗生素的滥用,首先应该从规避先天性的集约化养殖模式开始。 

那么,养殖合作社能否治愈抗生素滥用顽疾?毕竟,合作社的疫苗是省或者市卫生防疫站和监控中心统一提供的。 

“饲料、农药、技术由合作社统一安排,养殖户不用考虑去哪里买饲料、买药,这个环节就相对规范。合作社还能提供技术支持,告诉养殖户什么时间该预防什么病,采摘前多长时间停药最合理,最终还能实现食品可追溯。”尹晓青表示,农村养殖合作社是一种政府可降低管理成本的有效管理方式。 

目前,养殖业面临的一系列问题亟需一种有效的解决方法。 

在众多问题中,农户技术知识的匮乏和相关环节的监管是最迫切的问题。很多农户表示养殖过程中碰到的问题根本无法获得技术支持,有些大的养殖厂如果提供仔猪的话,遇到猪病他们会下来指导,还有一些饲料厂家会提供一些技术支持,但并不是所有的养殖散户都能获得这种技术支持。大多数远离城市的养殖户遇到猪病或者大的疫情的时候,只能靠经验自己给猪治疗。 

兽药、给人用的药一起给猪打,打多打少也靠自己控制。这些因养殖而脱贫致富的农户表示,有效的技术支持和市场信息是他们目前最缺乏的。 

而在相关的监督检查环节亦存在制度不健全、落实不力等问题。饲料、兽药、疫苗等投入品进入市场门槛过低,肥猪售前检验检疫并未完全落实到位、抗生素使用比较普遍等存在潜在风险。 

对此,中国社会科学院中医药事业国情调研组执行组组长陈其广教授表示,多年来,为克服现代化学合成饲料添加剂与抗生素药物的滥用,我国一些专家与养殖企业一直在探索运用中草药解决抗生素污染问题。 

陈其广认为,在改善动物养殖环境的同时,深入发掘利用天然中草药的优势,改变目前过度依赖化学物质与抗生素作为饲料添加剂和兽(禽、鱼)药的局面,创造中国特色的生态养殖新模式,可以从源头上解决食品安全问题。 

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