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蒜蓉苋菜

2013-05-01    点击：1243 次        
苋菜易熟，炒菜过程非常快速，只需要一两分钟就行了，时间太长了会影响口味的。
材料：红苋菜，大蒜
做法：
1、红苋菜去掉老根，洗净，沥干水分，掰成段
2、大蒜拍成蒜碎
3、锅烧热，倒油，先下几粒蒜碎爆香，再放入苋菜大火翻炒
4、炒至八成熟，即苋菜在锅中变软，倒入剩余蒜碎
5、翻炒几下，待蒜香一飘出，马上关火，调入盐调味即可
吃安全鸡、蛋——找维康庄园。
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