|
|
快乐厨房
您现在所在的位置：首页 > 健康养生
麻辣香锅
2013-04-29 点击：1068 次
原料：毛肚、大肠、蟹肉棒、豆腐皮、鱼豆腐、蘑菇、土豆、藕、菜花
调料a：花椒、小茴香、八角、桂皮、丁香
调料b：葱段、蒜瓣、姜片、红辣椒、麻辣火锅底料
做法：
1、把土豆、藕切薄片，菜花掰成小朵，分别焯水；其他原料切成小块备用。
2、麻辣香锅好吃的关键之一是五香底油的炸制。把调料a放入略多一点的凉油，小火慢慢炸香。
3、把炸糊的大料捞出。
4、放入葱、蒜、姜片，小火炒香，放入火锅底料炒香。
5、麻辣香锅好吃的关键之二是按照先肉菜后素菜、先难熟后易熟的顺序，依次炒制。
6、麻辣香锅好吃的关键之三是起锅前放1小勺白糖提鲜，放入鲜红椒炒匀即可出锅。
吃安全鸡、蛋——找维康庄园。
调料a：花椒、小茴香、八角、桂皮、丁香
调料b：葱段、蒜瓣、姜片、红辣椒、麻辣火锅底料
做法：
1、把土豆、藕切薄片，菜花掰成小朵，分别焯水；其他原料切成小块备用。
2、麻辣香锅好吃的关键之一是五香底油的炸制。把调料a放入略多一点的凉油，小火慢慢炸香。
3、把炸糊的大料捞出。
4、放入葱、蒜、姜片，小火炒香，放入火锅底料炒香。
5、麻辣香锅好吃的关键之二是按照先肉菜后素菜、先难熟后易熟的顺序，依次炒制。
6、麻辣香锅好吃的关键之三是起锅前放1小勺白糖提鲜，放入鲜红椒炒匀即可出锅。
吃安全鸡、蛋——找维康庄园。
版权： 济南维康庄园生态农业发展有限公司
电话： 0531-88162199 客服： 400-0092-315 地址：济南市长清区靳庄八宝峪
技术支持：济南旭景信息技术有限公司 400-0770-605
电话： 0531-88162199 客服： 400-0092-315 地址：济南市长清区靳庄八宝峪
技术支持：济南旭景信息技术有限公司 400-0770-605