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栗子黄焖鸡
2013-04-20 点击：869 次
栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用，与具有生精养血、培补五脏的肉鸡相搭配则有补而不腻之效。
八宝黑鸡1750g，栗子250g
调味料
味精、料酒、白糖、葱段、姜片各10g，太白粉15g，汤1000g，花生油150g
做法
1．将八宝黑鸡骨头剔下，剁成4cm见方的块状，用少许太白粉、精盐拌匀。
2．剥去栗子外皮，用油炸至皮紧。
3．将鸡块下油锅炸至金黄色倒出，锅留底油下葱姜稍炒，再下鸡块及汤，调好颜色及口味，以中火煮25分钟（烧煮之中放入栗子），待鸡熟汁浓时起锅，挑去葱、姜，用太白粉勾芡，盛盘即可食用。
营养
内含蛋白质407.4g，脂肪227.9g，碳水化合物135.9g，钙294.8mg，磷4319.5mg，铁19.2mg，维生素a58.1国际单位，维生素b13.3mg，维生素b23.2mg，维生素c66mg，尼克酸92.8mg，能产热4294.3kcal。
吃安全鸡、蛋——找维康庄园。
八宝黑鸡1750g，栗子250g
调味料
味精、料酒、白糖、葱段、姜片各10g，太白粉15g，汤1000g，花生油150g
做法
1．将八宝黑鸡骨头剔下，剁成4cm见方的块状，用少许太白粉、精盐拌匀。
2．剥去栗子外皮，用油炸至皮紧。
3．将鸡块下油锅炸至金黄色倒出，锅留底油下葱姜稍炒，再下鸡块及汤，调好颜色及口味，以中火煮25分钟（烧煮之中放入栗子），待鸡熟汁浓时起锅，挑去葱、姜，用太白粉勾芡，盛盘即可食用。
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内含蛋白质407.4g，脂肪227.9g，碳水化合物135.9g，钙294.8mg，磷4319.5mg，铁19.2mg，维生素a58.1国际单位，维生素b13.3mg，维生素b23.2mg，维生素c66mg，尼克酸92.8mg，能产热4294.3kcal。
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电话： 0531-88162199 客服： 400-0092-315 地址：济南市长清区靳庄八宝峪
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