你可以切点其他的蔬菜切成小粒，放到丸子里增加丸子的营养性。
一、材料：
鸡胸肉、洋葱、蒜瓣、生粉、鸡蛋、黑胡椒、欧芹（选用）、生抽、烤肉酱（自己选择）、盐
二、准备
1、 鸡胸肉切小块，放料理机打成肉糜
2、 洋葱切小块，蒜瓣切碎
3、 鸡肉糜中放一个鸡蛋、适量生粉、洋葱粒、蒜粒、烤肉酱、黑胡椒粒、欧芹、少许生抽、盐
4、 使劲搅拌均匀
三、做法：
1、 煮一锅开水
2、 调好的肉糜挤成肉丸子下锅煮
3、 煮至肉丸子浮起
4、 捞出
5、 沥水
6、 蘸酱：我用了烤肉酱、番茄酱、黑胡椒、欧芹
7、 蘸着酱，弄点生菜就可以了
吃安全鸡、蛋——找维康庄园。