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西施豆腐

2013-04-16    点击：756 次        
这是一道浙江的名菜，虽然和乾隆吃过的西式豆腐味道和作法都不是很一样了，但是一样的好吃。
材料：嫩豆腐、松花蛋、榨菜丝、香菜、陈醋、生抽，香油，红油
做法：
1、内脂豆腐一盒，用刀轻轻的在盒子的底部四角切一小口，在切口处轻轻的出口气，呵呵，这样嫩豆腐倒出来就很完整不会碎掉。
2、撕掉盒子的密封，把嫩豆腐慢慢倒在盘子里，用刀子划成大块。
3、撒上切好的榨菜丝、松花蛋丁，香菜段、倒入少许的陈醋、生抽。
4、最后倒上一汤匙红油即可。
吃安全鸡、蛋——找维康庄园。
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