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香椿芽儿拌豆腐
2013-04-13 点击：807 次
现在这个季节可以吃到很嫩的香椿芽，吃着也方便，那么就尝尝下面拌的香椿芽味道怎么样吧！
材料：香椿芽、豆腐、精盐、豆油
做法：
香椿芽用清水洗净，控干水分。
把香椿芽放入干净容器里，洒一点精盐，拌匀腌渍10分钟左右，让香椿芽杀杀身子。
豆腐洗净去掉边上的硬皮，用刀把豆腐切成一厘米见方的小丁。
锅里坐水，水冒泡时倒入豆腐丁焯水后捞出控水。
把香椿芽切成细段。
把豆腐丁，香椿芽倒入容器里，倒入1/2汤匙生豆油拌匀。
调入适量的精盐，拌匀即可。
小贴士：
1、香椿芽儿叶梗肥厚，中间新芽顶尖褐红色的最香。
2、不喜欢豆油可用花椒油或熟植物油代替豆油。
吃安全鸡、蛋——找维康庄园。
材料：香椿芽、豆腐、精盐、豆油
做法：
香椿芽用清水洗净，控干水分。
把香椿芽放入干净容器里，洒一点精盐，拌匀腌渍10分钟左右，让香椿芽杀杀身子。
豆腐洗净去掉边上的硬皮，用刀把豆腐切成一厘米见方的小丁。
锅里坐水，水冒泡时倒入豆腐丁焯水后捞出控水。
把香椿芽切成细段。
把豆腐丁，香椿芽倒入容器里，倒入1/2汤匙生豆油拌匀。
调入适量的精盐，拌匀即可。
小贴士：
1、香椿芽儿叶梗肥厚，中间新芽顶尖褐红色的最香。
2、不喜欢豆油可用花椒油或熟植物油代替豆油。
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版权： 济南维康庄园生态农业发展有限公司
电话： 0531-88162199 客服： 400-0092-315 地址：济南市长清区靳庄八宝峪
技术支持：济南旭景信息技术有限公司 400-0770-605
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