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与鸡蛋的相克实物小知识

2013-04-12    点击:1047 次        

   鸡蛋与柿子不可同食,一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。

    鸡蛋与兔肉、鹅肉相克,两者各含有一些生物活性物质,若同炒同食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,故不宜同食。

    鸡蛋与生葱、蒜相克,葱蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不合。

    鸡蛋与未煮熟的豆浆相克,降低了营养价值。

    鸡蛋能跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的,产生不利于吸收的物质,对健康不利。

    鸡蛋与鳖肉不可同食,否则会导致食物中毒。

    鸡蛋不可与豆浆同食,降低二者的营养价值。

    鸡蛋与红薯相克,同食更加不易消化。

    鸡蛋与味精相克,会造成谷氨酸摄入过量,对消化及神经系统不好。

    鸡蛋与豆类相克。

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