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土豆拌茄子

2013-04-10    点击：731 次        
这道菜做好的作法就是把土豆和茄子蒸熟之后立刻拌着吃，放点青椒酱会更好吃的。
主料
青茄子 2个、土豆 1个
配料
大酱 2大勺、老干妈油辣椒 1茶勺、香油 3勺、葱白 数段、香菜 少许
做法：
1.土豆茄子洗净，上笼屉蒸30分钟。
2.葱段放入大碗中，将蒸好的茄子放上用热度烫熟葱白。
3.加土豆，并调入香油，大酱与油辣椒拌匀，使用前撒上香菜没弄即可。
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