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快乐厨房
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鸡肉脆皮肠仔包
2013-04-06 点击：638 次
材料：
高粉250克，白砂糖35克，盐2克，酵母粉3克，蛋18克，水90克，牛奶76克，黄油10克。
馅料和装饰：鸡肉脆肠10条，番茄酱适量。
做法：
1.将除黄油外的所有材料混合均匀搅拌成团后，加入黄油，继续搅拌至能拉出透明的薄膜状、光滑的面团；
2.室温发酵至两倍大；
3.将面团分割成10等份，滚圆，中间松驰10分钟；
4.将面团擀成长约20厘米的薄片；
5.由下至长卷成长条状，长度约为脆肠长度的两倍；
6.将长条状的面团对折、捏合两头；
7.将脆肠铺在中间；
8.放入烤盘，最后发酵约30分钟；
9.表面挤上番茄酱，即可入炉烤焙；
10.烤箱预热，中层，上下管180度18-20分钟。
吃安全鸡、蛋——找维康庄园。
高粉250克，白砂糖35克，盐2克，酵母粉3克，蛋18克，水90克，牛奶76克，黄油10克。
馅料和装饰：鸡肉脆肠10条，番茄酱适量。
做法：
1.将除黄油外的所有材料混合均匀搅拌成团后，加入黄油，继续搅拌至能拉出透明的薄膜状、光滑的面团；
2.室温发酵至两倍大；
3.将面团分割成10等份，滚圆，中间松驰10分钟；
4.将面团擀成长约20厘米的薄片；
5.由下至长卷成长条状，长度约为脆肠长度的两倍；
6.将长条状的面团对折、捏合两头；
7.将脆肠铺在中间；
8.放入烤盘，最后发酵约30分钟；
9.表面挤上番茄酱，即可入炉烤焙；
10.烤箱预热，中层，上下管180度18-20分钟。
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版权： 济南维康庄园生态农业发展有限公司
电话： 0531-88162199 客服： 400-0092-315 地址：济南市长清区靳庄八宝峪
技术支持：济南旭景信息技术有限公司 400-0770-605
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