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快乐厨房
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照烧鸡饭
2013-04-03 点击：640 次
这是一个简单的菜带饭，如果你想让老公中午吃饭的时候吃的健康，那么就偶尔的勤快一下给老公做着吃吧！让老公也幸福一下。
材料：八宝黑鸡腿（2只），黄瓜，胡萝卜，鸡蛋。
调料：料酒，五香粉，盐，生抽，蜂蜜、油。
照烧酱汁：料酒2大匙，蜂蜜1大匙，生抽2大匙，料酒2大匙，白糖1大匙，水1大匙。
做法：
1、八宝黑鸡腿去骨，用刀拍打几下，然后用叉子在鸡皮上叉匀，这样做是为了防止皮缩，放入容器，加料酒，盐，五香粉腌半小时备用。
2、胡萝卜、黄瓜切成你想要的形状备用。
3、水中放入几滴食用油和少许盐，放入鸡蛋煮熟。然后趁水热把胡萝卜焯熟，取出立即过凉，。
4、平底锅倒入少许油，烧热后放入腌渍好的鸡腿，鸡皮朝下放入，煎的时候用铲子不断的在肉身上压，待鸡皮煎至金黄翻面，用同样的方法煎另一面，待两面金黄后浇入照烧酱汁，用小火收汁，中间要不停的搅动，以免烧糊，汁不必全部收干，留一点浇到米饭上会更好吃。将烧好后的肉取出静置一会切块。 然后装盘即可。
吃安全鸡、蛋——找维康庄园。
材料：八宝黑鸡腿（2只），黄瓜，胡萝卜，鸡蛋。
调料：料酒，五香粉，盐，生抽，蜂蜜、油。
照烧酱汁：料酒2大匙，蜂蜜1大匙，生抽2大匙，料酒2大匙，白糖1大匙，水1大匙。
做法：
1、八宝黑鸡腿去骨，用刀拍打几下，然后用叉子在鸡皮上叉匀，这样做是为了防止皮缩，放入容器，加料酒，盐，五香粉腌半小时备用。
2、胡萝卜、黄瓜切成你想要的形状备用。
3、水中放入几滴食用油和少许盐，放入鸡蛋煮熟。然后趁水热把胡萝卜焯熟，取出立即过凉，。
4、平底锅倒入少许油，烧热后放入腌渍好的鸡腿，鸡皮朝下放入，煎的时候用铲子不断的在肉身上压，待鸡皮煎至金黄翻面，用同样的方法煎另一面，待两面金黄后浇入照烧酱汁，用小火收汁，中间要不停的搅动，以免烧糊，汁不必全部收干，留一点浇到米饭上会更好吃。将烧好后的肉取出静置一会切块。 然后装盘即可。
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电话： 0531-88162199 客服： 400-0092-315 地址：济南市长清区靳庄八宝峪
技术支持：济南旭景信息技术有限公司 400-0770-605
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