蟹味菇的味道鲜美，如果土鸡的油比较多，可以用汤勺舀一些出来，放容器里，油就会凝结在表面，可以用来炒菜。原料八宝黑鸡一只，蟹味菇200克，盐，葱断，姜片，枸杞。做法1、八宝黑鸡洗净，加葱姜用锅炖1个小时。2、开始清洗蟹味菇，把枸杞用水浸泡一下。3、等鸡炖的用筷子能很轻松的戳进鸡肉里，把汤表面的沫子撇去，放入蟹味菇继续炖20-30分钟。4、加枸杞和盐炖5分钟即可。小贴士：如果八宝黑鸡的油比较多，可以用汤勺舀一些出来，放容器里，油就会凝结在表面，可以用来炒菜。吃安全鸡、蛋——找维康庄园。
