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木鱼石可以改变水的酸碱性
2013-04-01 点击：1250 次
研究目的
一、试验木鱼石是否真的能使水变得比较甘甜。
二、试验木鱼石是否真的能除湿。
三、试验木鱼石是否能抑制细菌生长。
四、试验木鱼石是否具有除臭的功能。
五、试验木鱼石是否能改善水质,使水的酸碱度接近中性。
实验器材
酒精灯2个，小苏打一瓶，醋酸一瓶，三脚架2个，蓝色石蕊试纸数张，红色石蕊试纸数张，石绵网2个，滴管2根，木鱼石数包，玻棒2支，上皿天秤1架，烧杯2个，广口瓶2个，线香1支，打火机1个，培养皿2个，中筋面粉1包，发酵粉1包，鲜花4枝，Ph计1支，卫生纸数张，宝特瓶2瓶，垫板1片，土司六片。
研究过程和结果
实验一
测试木鱼石水是否真的比较甘甜。
步骤:
将木鱼石15g放入一大壶水中煮开放冷，再准备饮水机中的开水一大壶，在不告知的情形下，分别喝下一小杯开水和一小杯木鱼石水,喝完再询问,认为哪一杯比较甘甜。
结果:
认为开水比较甘甜的 0人
认为木鱼石水比较甘甜的 19人
认为两者一样没有差别的 9人（接受试验者共 28人）
由上述结果可以得知,以大多数人的味觉来看,木鱼石水真的有比较甘甜好喝。
实验二
试验木鱼石是否有除湿的效果
步骤:
将两张卫生纸揉成一团,分别滴入二十滴水,使其重量相同。把广口瓶倒置,将卫生纸团盖住,一个放入1g的木鱼石,一个不放。放置数小时,观察那个广口瓶底凝结的水蒸气比较多。
结果:
有放置木鱼石的广口瓶底部凝结的水气比较少,可见木鱼石可吸附水气,有除湿的功能。
实验三
测试木鱼石是否能抑制细菌。
步骤:
将木鱼石一包加入一大壶水中煮开放冷备用。
将面粉100g两份,分别加入木鱼石水和开水揉成面团,再各加入1g发酵粉,放置在培养皿中,并测量高度。每隔几个小时测量一次面团高度。
结果:
时间
实验组(加入木鱼石水) 对照组(加入开水)
10:00
3cm 3.2cm
13:00
2.7cm 2.8cm
16:00
2.5cm 3cm
由记录可知,实验组面团发酵的高度比对照组低,可见木鱼石使的发酵速度减低,因此我们推论木鱼石有抑制细菌的功能。
实验四
试验木鱼石是否具有除臭的功能。
步骤:
秤1g的木鱼石放入一个广口瓶中,另一瓶不放。将线香折成两段,分别点燃之后,各放入一个广口瓶内。将线香取出,用垫板盖住五分钟,打开垫板闻瓶内的味道。
结果:
放入木鱼石的广口瓶线香味道较轻,没有放木鱼石的瓶子线香味道较浓。可知木鱼石具有除臭的功能。
实验五
用石蕊试纸试验木鱼石是否能改善水质,使水的酸碱度接近中性。
步骤:
秤两份100mg的小苏打,各溶解於100ml的水中,用石蕊试纸检验它的酸碱度。将1g的木鱼石加入其中一个烧杯内。将两杯小苏打溶液加热煮沸,冷却后再用石蕊试纸检验它的酸碱度跟加热之前有没有改变,并比较有加木鱼石和没有加木鱼石的差异。在两杯100ml的水中各加入20滴醋酸,用石蕊试纸检验它的酸碱度。重复上面2,3的步骤,用石蕊试纸检验加入木鱼石的醋酸溶液的酸碱度,跟没有加入木鱼石的醋酸溶液的酸碱度有没有差异。
结果:
加入木鱼石和没有加木鱼石的小苏打水或醋酸溶液,石蕊试纸改变的颜色深浅相同,没有明显的差异。
推论:
是否是石蕊试纸检验不出它的酸碱度变化 我们应该找更精密的仪器重做一次。
实验六
用PH计试验木鱼石是否能改善水质,使水的酸碱度接近中性。
步骤:
秤两份100mg的小苏打,各溶解於100ml的水中,用PH计检验它的酸碱度。将1g的木鱼石加入其中一个烧杯内。
将两杯小苏打溶液加热煮沸,冷却后再用PH计检验它的酸碱度跟加热之前有没有改变,并比较有加木鱼石和没有加木鱼石的差异。在两杯100ml的水中各加入20滴醋酸,用PH计检验它的酸碱度。
重复上面2,3的步骤,用PH计检验加入木鱼石的醋酸溶液的酸碱度,跟没有加入木鱼石的醋酸溶液的酸碱度有没有差异。
结果:
小苏打溶液实验组
小苏打溶液对照组
醋酸溶液实验组
醋酸溶液对照组
加热前
8.4
8.4
2.9
2.9
加热后
10.2
9.1
3.2
2.9
加入木鱼石煮沸后的溶液,不管酸性或碱性,它的PH值都会增加,并不会使溶液趋近中性。
结论
1.以大多数人的味觉来看,木鱼石水真的有比较甘甜好喝。
2.木鱼石可吸附水气,有除湿的功能。
3.加入木鱼石的发酵速度减低,因此木鱼石有抑制细菌的功能。
4.木鱼石具有除臭的功能。
5.加入木鱼石煮沸后的溶液,不管酸性或碱性,它的PH值都会增加,并不会使溶液趋近中性，而是弱碱性。
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一、试验木鱼石是否真的能使水变得比较甘甜。
二、试验木鱼石是否真的能除湿。
三、试验木鱼石是否能抑制细菌生长。
四、试验木鱼石是否具有除臭的功能。
五、试验木鱼石是否能改善水质,使水的酸碱度接近中性。
实验器材
酒精灯2个，小苏打一瓶，醋酸一瓶，三脚架2个，蓝色石蕊试纸数张，红色石蕊试纸数张，石绵网2个，滴管2根，木鱼石数包，玻棒2支，上皿天秤1架，烧杯2个，广口瓶2个，线香1支，打火机1个，培养皿2个，中筋面粉1包，发酵粉1包，鲜花4枝，Ph计1支，卫生纸数张，宝特瓶2瓶，垫板1片，土司六片。
研究过程和结果
实验一
测试木鱼石水是否真的比较甘甜。
步骤:
将木鱼石15g放入一大壶水中煮开放冷，再准备饮水机中的开水一大壶，在不告知的情形下，分别喝下一小杯开水和一小杯木鱼石水,喝完再询问,认为哪一杯比较甘甜。
结果:
认为开水比较甘甜的 0人
认为木鱼石水比较甘甜的 19人
认为两者一样没有差别的 9人（接受试验者共 28人）
由上述结果可以得知,以大多数人的味觉来看,木鱼石水真的有比较甘甜好喝。
实验二
试验木鱼石是否有除湿的效果
步骤:
将两张卫生纸揉成一团,分别滴入二十滴水,使其重量相同。把广口瓶倒置,将卫生纸团盖住,一个放入1g的木鱼石,一个不放。放置数小时,观察那个广口瓶底凝结的水蒸气比较多。
结果:
有放置木鱼石的广口瓶底部凝结的水气比较少,可见木鱼石可吸附水气,有除湿的功能。
实验三
测试木鱼石是否能抑制细菌。
步骤:
将木鱼石一包加入一大壶水中煮开放冷备用。
将面粉100g两份,分别加入木鱼石水和开水揉成面团,再各加入1g发酵粉,放置在培养皿中,并测量高度。每隔几个小时测量一次面团高度。
结果:
时间
实验组(加入木鱼石水) 对照组(加入开水)
10:00
3cm 3.2cm
13:00
2.7cm 2.8cm
16:00
2.5cm 3cm
由记录可知,实验组面团发酵的高度比对照组低,可见木鱼石使的发酵速度减低,因此我们推论木鱼石有抑制细菌的功能。
实验四
试验木鱼石是否具有除臭的功能。
步骤:
秤1g的木鱼石放入一个广口瓶中,另一瓶不放。将线香折成两段,分别点燃之后,各放入一个广口瓶内。将线香取出,用垫板盖住五分钟,打开垫板闻瓶内的味道。
结果:
放入木鱼石的广口瓶线香味道较轻,没有放木鱼石的瓶子线香味道较浓。可知木鱼石具有除臭的功能。
实验五
用石蕊试纸试验木鱼石是否能改善水质,使水的酸碱度接近中性。
步骤:
秤两份100mg的小苏打,各溶解於100ml的水中,用石蕊试纸检验它的酸碱度。将1g的木鱼石加入其中一个烧杯内。将两杯小苏打溶液加热煮沸,冷却后再用石蕊试纸检验它的酸碱度跟加热之前有没有改变,并比较有加木鱼石和没有加木鱼石的差异。在两杯100ml的水中各加入20滴醋酸,用石蕊试纸检验它的酸碱度。重复上面2,3的步骤,用石蕊试纸检验加入木鱼石的醋酸溶液的酸碱度,跟没有加入木鱼石的醋酸溶液的酸碱度有没有差异。
结果:
加入木鱼石和没有加木鱼石的小苏打水或醋酸溶液,石蕊试纸改变的颜色深浅相同,没有明显的差异。
推论:
是否是石蕊试纸检验不出它的酸碱度变化 我们应该找更精密的仪器重做一次。
实验六
用PH计试验木鱼石是否能改善水质,使水的酸碱度接近中性。
步骤:
秤两份100mg的小苏打,各溶解於100ml的水中,用PH计检验它的酸碱度。将1g的木鱼石加入其中一个烧杯内。
将两杯小苏打溶液加热煮沸,冷却后再用PH计检验它的酸碱度跟加热之前有没有改变,并比较有加木鱼石和没有加木鱼石的差异。在两杯100ml的水中各加入20滴醋酸,用PH计检验它的酸碱度。
重复上面2,3的步骤,用PH计检验加入木鱼石的醋酸溶液的酸碱度,跟没有加入木鱼石的醋酸溶液的酸碱度有没有差异。
结果:
小苏打溶液实验组
小苏打溶液对照组
醋酸溶液实验组
醋酸溶液对照组
加热前
8.4
8.4
2.9
2.9
加热后
10.2
9.1
3.2
2.9
加入木鱼石煮沸后的溶液,不管酸性或碱性,它的PH值都会增加,并不会使溶液趋近中性。
结论
1.以大多数人的味觉来看,木鱼石水真的有比较甘甜好喝。
2.木鱼石可吸附水气,有除湿的功能。
3.加入木鱼石的发酵速度减低,因此木鱼石有抑制细菌的功能。
4.木鱼石具有除臭的功能。
5.加入木鱼石煮沸后的溶液,不管酸性或碱性,它的PH值都会增加,并不会使溶液趋近中性，而是弱碱性。
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