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沙葱摊鸡蛋

2013-03-31    点击：622 次        
如果早餐的时候你不知道吃什么，就做这个沙葱摊鸡蛋，味道鲜美，方便快捷。
材料：
沙葱70克左右（半袋）、山鸡蛋4个，盐、鸡精少量、玉米淀粉少量
做法
1，将袋装沙葱洗净沥干
2，鸡蛋加盐、鸡精少量、玉米淀粉少量打散
3，平底锅烧热，倒入少量油，倒入一半蛋液，转中火，摊平
4，待蛋液稍熟放入沙葱，铺平均
5，再倒入另一半蛋液
6，一面煎金黄后翻面。
7，另一面煎至金黄即可，盛出切块装盘，可以配上泰式甜辣酱之类
吃安全鸡、蛋——找维康庄园。
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