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土豆丝玉米饼

2013-03-28    点击:608 次        

土豆丝玉米饼做起来比较方便,但是加清水的时候如果加的水过少的话可能做出来的饼会有裂缝,很干。
原料;
玉米粒,土豆,鸡蛋,葱,面粉,盐。
做法:
1、土豆切细丝,小葱切碎末。
2、把土豆丝、玉米、小葱末、面粉、鸡蛋和盐,放入一个大碗中,加适量清水,搅拌均匀。
3、电饼铛预热,刷一层薄油,把面糊倒进电饼铛,摊开。盖上盖子。上下火,5分钟即可。
4、把饼盛出,切块即可。
小贴士;
1、加清水的时候掌握住量,不要加的太多了。
2、面粉我自己感觉还是少加点好吃,只要能把土豆丝和玉米粘一起就可以了。
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