材料：鸡中翅、话梅、葱、姜、老抽、生抽、料酒、盐
准备
1、姜切片，葱切葱花
2、3、话梅准备好，可以用清水冲下，去掉表面的盐
做法：
1、锅中放适量油，放姜片
2、下鸡翅
3、4、两面煎，煎到鸡翅表面焦黄
5、料酒适量
6、生抽老抽适量
7、放话梅
8、放清水
9、盖上锅盖大火煮开，继续5-8分钟，转小火，煮到入味
10、尝尝味道，可以适量增加点盐
11、大火收汁
12、撒葱花
吃安全鸡、蛋——找维康庄园。