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香酥怪味土豆丁
2013-03-25 点击：544 次
我家是东北的，冬天的时候的青菜很贵，一般的菜就是土豆和酸菜这两种。你总吃总吃就吃够了，没办法只能出奇招换新口味了，不过味道还不错。
主料
土豆2个
准备调料
油2匙、盐适量、辣椒粉1匙、孜然粉1匙、粗孜然适量、糖2匙、熟芝麻1匙
做法：
1、土豆去皮切成一厘米见方均匀的小丁待用。
2、炒锅放油，下土豆丁摊开，用中小火煎到一面焦黄后，再略翻动煎其它面，尽量煎得酥脆一些。
3、看土豆变到半透明体积变小之后，撒入盐、糖，炒匀。
4、转成大火，不停翻炒，依次均匀撒入辣椒粉、孜然粉、粗孜然、熟芝麻。
5、全部炒匀后即可出锅食用。
吃安全鸡、蛋——找维康庄园。
主料
土豆2个
准备调料
油2匙、盐适量、辣椒粉1匙、孜然粉1匙、粗孜然适量、糖2匙、熟芝麻1匙
做法：
1、土豆去皮切成一厘米见方均匀的小丁待用。
2、炒锅放油，下土豆丁摊开，用中小火煎到一面焦黄后，再略翻动煎其它面，尽量煎得酥脆一些。
3、看土豆变到半透明体积变小之后，撒入盐、糖，炒匀。
4、转成大火，不停翻炒，依次均匀撒入辣椒粉、孜然粉、粗孜然、熟芝麻。
5、全部炒匀后即可出锅食用。
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版权： 济南维康庄园生态农业发展有限公司
电话： 0531-88162199 客服： 400-0092-315 地址：济南市长清区靳庄八宝峪
技术支持：济南旭景信息技术有限公司 400-0770-605
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