此菜味美鲜香，营养丰富 蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素 可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外 对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利 蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果 适用人群：免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者。

食材明细
鲜蘑菇适量韭菜适量蒜 2瓣八角 半个生抽 少许盐 适量味精 少许
制作步骤
1. 将蘑菇去蒂及杂质洗净
2. 用手撕成大条状
3. 韭菜摘洗干净后切成段
4. 蒜切成片备用
5. 锅内热油放八角，爆香蒜片
6. 倒入蘑菇翻炒一回
7. 淋入生抽
8. 加盐、味精调味
9. 撒入韭菜段拌匀即可出锅
吃安全鸡、蛋——找维康庄园。