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玉米面韭菜糊饼
2013-03-23 点击：589 次
这应该是有粗粮的饼，很适合长时间不吃粗粮的人。
食材明细
玉米面适量韭菜适量鸡蛋 适量虾皮 适量五香粉 适量食用油 适量香油 适量盐 适量
制作步骤
1. 所需原料
2. 玉米面加温水和好醒30分钟,（要干一点做出来的煎饼底部才会脆）
3. 鸡蛋打撒炒熟放入盆中。
4. 虾皮用油煸炒一下，也放入盆中。
5. 韭菜切碎和虾皮鸡蛋一起放入盆中。
6. 馅料中放入五香粉、食用油、盐、香油、拌匀。
7. 平底锅放少许食用油，开小火，倒入和好的玉米面，用手轻轻往四周按压成玉米饼，直到达到自己想要的厚度。（我喜欢薄一些，那样更脆）
8. 把调好的韭菜馅倒在玉米饼上，摊均匀。四周撒上小半碗水，盖上盖子开中火焖5、6分钟。
9. 打开盖子已经熟了，韭菜已经变色，喜欢底部脆的可以在煎1、2分钟。
10. 焦脆玉米皮，鲜香的韭菜馅，好吃。
吃安全鸡、蛋——找维康庄园。
食材明细
玉米面适量韭菜适量鸡蛋 适量虾皮 适量五香粉 适量食用油 适量香油 适量盐 适量
制作步骤
1. 所需原料
2. 玉米面加温水和好醒30分钟,（要干一点做出来的煎饼底部才会脆）
3. 鸡蛋打撒炒熟放入盆中。
4. 虾皮用油煸炒一下，也放入盆中。
5. 韭菜切碎和虾皮鸡蛋一起放入盆中。
6. 馅料中放入五香粉、食用油、盐、香油、拌匀。
7. 平底锅放少许食用油，开小火，倒入和好的玉米面，用手轻轻往四周按压成玉米饼，直到达到自己想要的厚度。（我喜欢薄一些，那样更脆）
8. 把调好的韭菜馅倒在玉米饼上，摊均匀。四周撒上小半碗水，盖上盖子开中火焖5、6分钟。
9. 打开盖子已经熟了，韭菜已经变色，喜欢底部脆的可以在煎1、2分钟。
10. 焦脆玉米皮，鲜香的韭菜馅，好吃。
吃安全鸡、蛋——找维康庄园。
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电话： 0531-88162199 客服： 400-0092-315 地址：济南市长清区靳庄八宝峪
技术支持：济南旭景信息技术有限公司 400-0770-605
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