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川香土豆烧排骨
2013-03-23 点击：618 次
减肥不一定是不能吃肉，主要是要荤素搭配，不能暴饮暴食。
原料：
猪肋排300克、中型土豆2个、柿子椒2个、郫县豆瓣酱30ML、大料、花椒、姜、酱油30ML、料酒15ML。
做法：
1、肋排剁成小块，放入水中焯至变色，捞出洗净血沫；
2、土豆(去皮)、柿子椒分别切块，郫县豆瓣酱切碎一些，姜切末；
3、锅烧热，倒入少许油，放入焯好的排骨，炒至颜色有些金黄；
4、倒入豆瓣酱和姜末，炒匀，加酱油和炒酒；
5、倒入开水没过排骨，放入花椒、大料；
6、盖上锅盖，烧开后转小火炖30分钟；
7、倒入土豆块，继续5－10分钟至土豆熟烂，汤汁收干；
8、倒入青椒块，关火，翻炒均匀即可。
吃安全鸡、蛋——找维康庄园。
原料：
猪肋排300克、中型土豆2个、柿子椒2个、郫县豆瓣酱30ML、大料、花椒、姜、酱油30ML、料酒15ML。
做法：
1、肋排剁成小块，放入水中焯至变色，捞出洗净血沫；
2、土豆(去皮)、柿子椒分别切块，郫县豆瓣酱切碎一些，姜切末；
3、锅烧热，倒入少许油，放入焯好的排骨，炒至颜色有些金黄；
4、倒入豆瓣酱和姜末，炒匀，加酱油和炒酒；
5、倒入开水没过排骨，放入花椒、大料；
6、盖上锅盖，烧开后转小火炖30分钟；
7、倒入土豆块，继续5－10分钟至土豆熟烂，汤汁收干；
8、倒入青椒块，关火，翻炒均匀即可。
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版权： 济南维康庄园生态农业发展有限公司
电话： 0531-88162199 客服： 400-0092-315 地址：济南市长清区靳庄八宝峪
技术支持：济南旭景信息技术有限公司 400-0770-605
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