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金枪鱼芝士鸡蛋菠菜卷

2013-03-22    点击:568 次        
金枪鱼芝士鸡蛋菠菜卷那天在麦德龙看到有现成的菠菜薄饼出售,感觉很不错,就买了一包回来!第二天早上就利用手头上现在的材料做出了这道手卷,真的很不错,味道很赞,感觉也非常的有营养啊!
食材明细
菠菜薄饼2张菠菜适量有机鸡蛋2个水浸金枪鱼适量早餐芝士片 适量 油 适量盐 适量
制作步骤
1. 菠菜洗净,锅中煮开水,水开后下一点油,盐,然后下菠菜焯熟;焯好的菠菜沥干水份,切成小段;
2. 金枪鱼沥干水份备用;
3. 不粘锅烧热,把菠菜卷两面都烤热一下备用;
4. 然后准备蛋饼产,鸡蛋两个,先打散一个成蛋液,加入少许油和盐,然后下锅摊成蛋饼,后再下另一个,也摊成蛋饼备用
5. 把摊好的蛋饼放在菠菜卷上;
6. 把菠菜段放上蛋饼上面;再放入金枪鱼;
7. 芝士片切成小片,也排入其中;
8. 上下两边都往里折,用手固定住;
9. 然后从左或者从右边往里卷,就成手卷了,做好的手卷可以直接食用或者切段食用。
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