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快乐厨房
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韭菜炒豆渣
2013-03-22 点击：583 次
豆腐多吃对人是有好处的，而且吃豆腐也不会发胖。真好呢！
食材明细
豆渣适量韭菜适量葱 适量姜 适量蒜 适量辣椒 适量盐 适量胡椒粉 适量山鸡蛋 1个
制作步骤
1. 豆浆磨好后，过滤出豆渣。
2. 把葱、姜、蒜、辣椒切成末。
3. 韭菜切成寸段。
4. 豆渣放到大碗中，加入葱、鸡蛋、盐（少放）、姜（留一半），搅拌均匀。
5. 锅中入油，烧热加入搅拌好的豆渣。翻炒均匀至熟装出备用。
6. 原锅刷干净，大火烧的锅很热，加入油放姜、辣椒、蒜炸香。
7. 加入韭菜快速爆炒至五成熟。
8. 加入豆渣迅速翻炒，再放入盐、胡椒粉炒匀出锅装盘。
吃安全鸡、蛋——找维康庄园。
食材明细
豆渣适量韭菜适量葱 适量姜 适量蒜 适量辣椒 适量盐 适量胡椒粉 适量山鸡蛋 1个
制作步骤
1. 豆浆磨好后，过滤出豆渣。
2. 把葱、姜、蒜、辣椒切成末。
3. 韭菜切成寸段。
4. 豆渣放到大碗中，加入葱、鸡蛋、盐（少放）、姜（留一半），搅拌均匀。
5. 锅中入油，烧热加入搅拌好的豆渣。翻炒均匀至熟装出备用。
6. 原锅刷干净，大火烧的锅很热，加入油放姜、辣椒、蒜炸香。
7. 加入韭菜快速爆炒至五成熟。
8. 加入豆渣迅速翻炒，再放入盐、胡椒粉炒匀出锅装盘。
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版权： 济南维康庄园生态农业发展有限公司
电话： 0531-88162199 客服： 400-0092-315 地址：济南市长清区靳庄八宝峪
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