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三妙招 轻松辨别有机鸡蛋
2013-03-22 点击:
764
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鸡蛋想必是无人不知,无人不晓的健康饮食之一了。鸡蛋丰富的营养自然不必多说,我们日常每日的饮食中,也都会少不了鸡蛋。既然,我们每日都要如此大量的食用鸡蛋,鸡蛋的质量和健康一定需要我们特别注意。此外,在食材选购的时候,有很多人都会对有机鸡蛋非常茫然。下面,我们就来给您介绍,辨别有机鸡蛋的方法,让您轻松把安全鸡蛋买回家。
三妙招 轻松辨别有机鸡蛋
辨别有机鸡蛋的方法:
1、看外观。
鸡蛋外表比较干净、表皮有一些斑点的多数是非有机。有机蛋的蛋壳比较硬且厚一点,非有机鸡蛋的蛋壳会比较薄。
2、观蛋清。
有机蛋的蛋清,清亮如水;非有机鸡蛋的蛋清会有一些杂质,甚至蛋黄会有一些外溢。
3、用牙签插蛋黄。
有机蛋的蛋黄比较致密,用牙签插蛋黄时非有机鸡蛋中的牙签比较容易倒,有机的则可以站立较长时间。
以上就是我们为您所介绍的辨别有机鸡蛋的方法,这三种方法能够帮助您轻松的辨别普通鸡蛋和有机鸡蛋,非常实用。此外,我们需要提醒您,鸡蛋虽然营养丰富,但是,在日常的饮食中,一天食用鸡蛋的数量最好不要超过两枚,以免给身体带来不必要的消化负担,反倒影响正常吸收。
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