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海米鸡蛋卤面

2013-03-21    点击:572 次        
一个人吃饭的时候最长做的就是面条了,总是对自己说不想吃但是每顿吃的还是面条,没办法只能改变一下作法了。呵呵
食材明细
面条适量 海米 适量有机鸡蛋 适量韭菜 适量 生抽 适量香油 适量鸡精 适量盐 适量醋 少许
制作步骤
1. 准备材料。
2. 韭菜切段,海米冲洗后用有机鸡蛋液泡软。
3. 热油锅滑炒海米鸡蛋液。
4. 加入清汤 。
5. 煮面 。
6. 将清汤鸡蛋中加入盐、生抽、香油、鸡精和少许醋 。
7. 关火前两分钟加入韭菜段 。
8. 烫熟韭菜 。
9. 将卤汤浇到面上即可。
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