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白菜叶炒鸡蛋

2013-03-20    点击:552 次        

白菜是我们家里经常吃的菜,但是想想吃一顿还好总不能顿顿吃啊,不过可以尝试着炒别的,例如炒鸡蛋营养还好吃。
食材明细
白菜叶300g 山鸡蛋 2个 油 适量盐 适量葱 适量
制作步骤
1. 大白菜去帮,把叶洗干净切小段。
2. 山鸡蛋打散。
3. 锅中放油,倒入葱花煸香,倒入白菜叶翻炒至白菜叶变软。
4. 把打好的鸡蛋液均匀的倒在白菜叶上。
5. 待蛋液凝固,翻炒至鸡蛋泛金黄色,加盐即可盛出。
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