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虾仁萝卜丝汤

2013-03-16    点击:552 次        
这道汤的味道很鲜,而且虾仁也比较有营养。
食材明细
虾仁150克白萝卜半个葱姜蒜 少许 花生油 20毫升料酒 10毫升盐 2克鸡精 2克
制作步骤
1. 虾仁提前从冰箱拿出来化冻,白萝卜洗净去皮。
2. 葱、姜、蒜备好。
3. 将白萝卜切成细丝,葱、姜、蒜切碎。
4. 化了冻的虾仁。
5. 锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜翻炒。
6. 放入虾仁翻炒。
7. 虾仁变色后添加料酒。
8. 添加适量的水。
9. 放入萝卜丝、盐和鸡精。
10. 开锅后转中火烧制5分钟即熟。
11. 出锅,盛入碗中。
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