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快乐厨房
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叫化童鸡
2013-03-14 点击：546 次
在家里做叫化鸡，用泥土显得不是很卫生，而且搞的厨房比较脏，可以用锡纸来代替，简单方便。
食材明细
八宝黑鸡嫩母鸡1只1000克 洋葱 100克香菜 50克姜 50克葱 50克蒜 20克生抽 适量盐 适量五香粉 适量
制作步骤
1. 嫩母鸡一只，宰杀洗净，去掉内脏。
2. 将姜葱蒜、洋葱、香菜切好。
3. 用盐和五香粉将鸡里里外外涂抹均匀，然后加入姜葱蒜，洋葱香菜、生抽、蜂蜜一起，将鸡腌制4小时。
4. 用荷叶一张将鸡包起来，并将姜葱等配料塞入鸡的肚子里。
5. 再用锡纸将鸡包两层。
6. 包好的鸡入烤箱，上下火250度烤30分钟，180度烤2小时就行了。
7. 将烤好的鸡剪开锡纸和荷叶就行了。
8. 味道鲜美，多汁鲜嫩的叫化鸡。
吃安全鸡、蛋——找维康庄园。
食材明细
八宝黑鸡嫩母鸡1只1000克 洋葱 100克香菜 50克姜 50克葱 50克蒜 20克生抽 适量盐 适量五香粉 适量
制作步骤
1. 嫩母鸡一只，宰杀洗净，去掉内脏。
2. 将姜葱蒜、洋葱、香菜切好。
3. 用盐和五香粉将鸡里里外外涂抹均匀，然后加入姜葱蒜，洋葱香菜、生抽、蜂蜜一起，将鸡腌制4小时。
4. 用荷叶一张将鸡包起来，并将姜葱等配料塞入鸡的肚子里。
5. 再用锡纸将鸡包两层。
6. 包好的鸡入烤箱，上下火250度烤30分钟，180度烤2小时就行了。
7. 将烤好的鸡剪开锡纸和荷叶就行了。
8. 味道鲜美，多汁鲜嫩的叫化鸡。
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电话： 0531-88162199 客服： 400-0092-315 地址：济南市长清区靳庄八宝峪
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