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韭菜炒豆芽

2013-03-12    点击:559 次        
韭菜炒豆芽在炒的时候我喜欢多放韭菜少放豆芽,这样味道和口感都很好呢。
原料
韭菜、豆芽。
做法
步骤1、豆芽洗净、韭菜洗净切段。
步骤2、锅内放油,油热后放少许姜末,干辣椒,炝锅然后倒入豆芽翻炒几下。不喜欢辣的也可以不放辣椒。、豆芽稍微变软时,放入韭菜炒几下,放适量的盐。
步骤3、稍微加些水,水开加点鸡精就可以起锅了。一定要注意火候,火过了就不好吃。豆芽和韭菜都属于易熟原料,只需翻炒一会儿即可。
步骤4、几天这个菜是前几天拍的,这几天一直很累,所以没有做菜。明天可能做新菜了,发现自己耐心还是蛮好的,也不太怕累,相信和我这样性格的人也很多的,千万不要否决了一切好吗,曹晓颖?
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