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快乐厨房
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土豆面包
2013-03-11 点击：549 次
自己做面包很方便，而且是能保证卫生，最主要的是能按照自己的口味来，想吃什么就可以加点什么。多棒啊。
食材明细
高筋面粉适量马土豆泥适量鸡蛋 适量清水 适量奶粉 1大勺酵母粉 适量黄油 20克 砂糖 适量盐 适量
制作步骤
1. 将土豆蒸好或者煮好，去皮，捣成泥。
2. 将所需材料称量准备好。
3. 盆里倒入所有材料（除黄油和酵母粉、水）。
4. 将溶于温水的酵母粉，加入面粉内。
5. 用指尖混合成面团后提至案板上揉和。
6. 揉至起膜后，加入黄油继续揉和。揉至扩展阶段，将面团放入盆内盖上保鲜膜发酵。
7. 发酵至2-3倍大小，用手指按下不会弹即可。
8. 将发好的面团分成8等份儿，排气后滚圆放入防粘垫上。
9. 放在温暖的地方发酵至2倍大。
10. 烤箱170度。
11. 上下火。
12. 中层18-20分钟。
吃安全鸡、蛋——找维康庄园。
食材明细
高筋面粉适量马土豆泥适量鸡蛋 适量清水 适量奶粉 1大勺酵母粉 适量黄油 20克 砂糖 适量盐 适量
制作步骤
1. 将土豆蒸好或者煮好，去皮，捣成泥。
2. 将所需材料称量准备好。
3. 盆里倒入所有材料（除黄油和酵母粉、水）。
4. 将溶于温水的酵母粉，加入面粉内。
5. 用指尖混合成面团后提至案板上揉和。
6. 揉至起膜后，加入黄油继续揉和。揉至扩展阶段，将面团放入盆内盖上保鲜膜发酵。
7. 发酵至2-3倍大小，用手指按下不会弹即可。
8. 将发好的面团分成8等份儿，排气后滚圆放入防粘垫上。
9. 放在温暖的地方发酵至2倍大。
10. 烤箱170度。
11. 上下火。
12. 中层18-20分钟。
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版权： 济南维康庄园生态农业发展有限公司
电话： 0531-88162199 客服： 400-0092-315 地址：济南市长清区靳庄八宝峪
技术支持：济南旭景信息技术有限公司 400-0770-605
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