吃安全鸡、蛋——找维康庄园。
材料
干荷叶 一张,八宝黑鸡鸡 2斤左右
配料
牙签6根 生姜 老抽 鸡精 盐 糯米70克 香菇6朵
做法
1、把八宝黑鸡鸡的内外部都洗净
2、加入适量的生姜片进鸡里
3、把适量的老抽，盐，味精，抹遍鸡的全身上下腌制20分钟左右
4、把香菇塞进八宝黑鸡的肚子里
5、把糯米倒入八宝黑鸡的肚子里，再加一定的水进肚子里
6、用牙签把鸡的肚子给扎起来
7、剪去牙签的两个尖尖头
8、荷叶放水里轻轻漂一漂
9、把鸡包入荷叶中，包好
10、沸水，上锅蒸40分钟左右
PS：1.蒸鸡的时间根据鸡的大小而定
2.糯米一定要隔夜浸泡过
3.糯米装进鸡的肚子里后，一定也要加适量的水，不然糯米蒸不熟，会隔生的（或者事先把糯米正数后再塞进去也可以）
4.荷叶最好用新鲜的，没有的话才用干的
吃安全鸡、蛋——找维康庄园。