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土豆炒面

2013-03-11    点击：521 次        
面条是我们这些孤家寡人经常吃的主食，经常吃就吃够了但是还不知道吃什么。那就用土豆和面条一起炒着吃吧，虽然程序多几步，但是味道好了很多。

食材
土豆、西红柿、面条、生菜
辅料
葱、蒜、花椒、酱油、料酒、盐、糖
方法
1、土豆切丁、西红柿切片，生菜洗净掰开；
2、面条煮熟，过冷水备用；
3、热锅放油，下葱、蒜、花椒炒香，放入土豆丁翻炒至变色，调入料酒、酱油；
4、下入西红柿翻炒，加些水炖，土豆绵软西红柿炒烂时调入盐糖，最后下入煮熟的面条翻炒均匀，盛入铺有生菜的盘中即可。
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