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禽蛋知识
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不同年龄阶段吃有机鸡蛋的方式也需不同

2013-02-01    点击:518 次        
  鸡蛋做的方式不同适合的人群也不同,八宝峪生态养殖给大家介绍各个年龄段所所适合的吃蛋方式,不会造成营养流失。
  虽然煮有机鸡蛋最营养,但对消化功能没有完善的儿童来说,煮有机鸡蛋比较不易消化。
  对婴儿来说最好是吃煮鸡蛋中的蛋黄,将之碾成粉末,加水或奶食用。
  就孩子而言,鸡蛋的做法要多样、口味要多变才能引起他们的食欲。
  对低龄幼儿来说可以吃蒸鸡蛋羹、蛋花汤、水泼蛋和煎荷包蛋。需要食用流质饮食时,可用牛奶或豆浆冲蛋花。
  稍大的儿童可以食用炒鸡蛋、蛋饺、金钩千层卷、蟹粉蛋等。
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