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冠心 中风和吃鸡蛋无关
2013-01-28 点击：581 次
很多人质疑冠心病、中风和吃鸡蛋有关，昨天从华中科技大学获悉，该校公共卫生学院刘烈刚教授团队最新研究成果显示：健康人群每天摄入1枚鸡蛋不会增加冠心病及中风的发病风险。
目前，心脑血管疾病是影响发达国家和发展中国家的重要公共卫生问题。业界预测，到2020年，这可能是发展中国家人群患病和死亡的首要原因。有研究认为，胆固醇在冠心病与中风的发生发展过程中起了重要作用，而鸡蛋作为膳食胆固醇的主要来源之一，普遍认为少吃为好。
国际著名医学期刊《英国医学杂志》在线发表了刘烈刚的研究成果。刘烈刚介绍，其团队在8篇文章的17个报道进行荟萃分析基础上，通过3081269人/年的追踪调查有冠心病新发病例5847例，通过4148095人/年的追踪调查有中风新发病例7579例。研究结果显示，较高的鸡蛋摄入量（多达每天1枚）与冠心病及中风的发病风险增加无显著的相关性。
但是，对于糖尿病人群，鸡蛋摄入量较高则会增加冠心病的发病风险。相反，鸡蛋摄入量增加与出血性中风的发病风险降低有关。
维康庄园致力于发展生态有机农业，现推出有机鸡蛋和鸡的系列产品，吃安全鸡、蛋——找维康庄园。
目前，心脑血管疾病是影响发达国家和发展中国家的重要公共卫生问题。业界预测，到2020年，这可能是发展中国家人群患病和死亡的首要原因。有研究认为，胆固醇在冠心病与中风的发生发展过程中起了重要作用，而鸡蛋作为膳食胆固醇的主要来源之一，普遍认为少吃为好。
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版权： 济南维康庄园生态农业发展有限公司
电话： 0531-88162199 客服： 400-0092-315 地址：济南市长清区靳庄八宝峪
技术支持：济南旭景信息技术有限公司 400-0770-605
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