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禽蛋知识
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什么是真正的有机鸡蛋

2013-01-28    点击:547 次        
  家住北京市朝阳区阳光上东小区的梁女士最近吃上了有机蔬菜。体验一段时间后,她已经成为有机蔬菜的忠实客户,“以芹菜为例,市场上所售大部分是不透明的,而有机芹菜几乎是透明的,不仅菜品菜色让人放心,口感味道也不错。”
  有机食品持续热销之时,市面上也出现不少伪有机产品,消费者难辨真假。那么,什么才是真正的有机食品?
  “通俗讲,有机鸡蛋就是在养植过程中,遵从家禽的天然习性喂养,不使用化学合成的饲料、生长添加激素、抗生素等化学添加剂。”济南维康庄园生产基地负责人介绍说。
  相比无公害食品和绿色食品,有机食品的鉴定标准更为严格,并要经有机认证机构认证。在运输过程中,也要严格按照过加规定来执行。
  在山东省济南市维康庄园里,每一片鸡群都有标着鸡群品种、责任人、养殖日期等基本信息的指示牌。在植被覆盖率95%以上的山坡上,八宝黑乌鸡从雏鸡到成熟全程采用专人手工关护、喂食、喂水的养殖方式,在零污染状态下保证营养健康。
  为最大限度减少乒乓Q有机鸡蛋在运输中因碰撞造成的不必要损失,维康农庄自行研发鸡蛋包装盒,全国物流宅配。济南市维康庄园市场部负责人说,要让国民足不出户就能吃上纯天然无污染的有机鸡蛋,让孩子在。
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