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有机农业|土壤问题离你我并不遥远

2014-12-10    点击:1056 次        

12月5日是联合国大会确立的世界土壤日,2015年是世界土壤年。

联合国大会之所以如此隆重地用一个全世界的纪念日再加一个年份来为土壤做宣传,为的是唤起人们对土壤的重视。

土壤的事儿在农村是个大事儿,因为没好土就种不出好庄稼。但细想一想,土壤的事儿还真不光是“村里的”事,土壤问题其实离城里人并不遥远。

城市里大部分地面被柏油路和楼房覆盖的现实,使城里人在思想上离土壤越来越远。

城市里的人们渐渐忘了关心,那些供给我们食物、净化我们的空气和水、帮我们维护环境的土壤,还好吗?实际情况是,它们不太好。

今年4月环保部发布《全国土壤污染状况调查公报》显示,全国土壤环境状况总体不容乐观,长江三角洲、珠江三角洲、东北老工业基地是土壤污染问题较为突出的地区,而这些地区正是人口相对密集、工农业活动较为集中的地区。

伴随土壤污染的还有水污染、植被减少、小动物和昆虫死亡等一系列连锁反应。

城里人害怕吃“镉大米”“毒韭菜”,但如果土壤问题得不到重视,土壤得不到足够爱护,这些问题就无法根本解决。

现年83岁的美国人迪安·弗罗伊登伯格是美国生态农业先驱。身为化肥厂老板的儿子,迪安经历了“背叛式”的觉醒。

1957年至1973年,农学专业毕业的迪安研究了世界6大洲22个国家的农业生产和农业社会发展,发现现代工业化农业是不可持续的,因为依赖于大量杀虫剂、除草剂、化肥等化学投入,使土壤中的微生物被杀死,土壤自身的建设和维护系统被破坏。

他从此成为有机肥与生态农业的倡导者,坚决反对使用化肥和农药。

记者曾带朋友参观迪安位于加利福尼亚州克莱蒙市的老年社区生态农场。到了80多岁,迪安仍尽己所能在这个老年社区的小农场里劳作。

他亲手拍摄制作了图文并茂的土壤有机复肥操作手册。每有参观者,他都会不厌其烦地进行讲解,亲手捻开作物沾满土壤的毛细根,告诉人们养分是如何在微生物作用下被毛细根吸收,使作物生长。

一捧好土里有70亿个微生物。捧着那些充满微生物与养分的土壤,迪安的眼中总是流淌着亲昵与关爱,就像是在爱抚自己的宠物。

“没有它们,就没有人类生命,更没有人类文明,”迪安说。他像对待朋友那样对待那些看不见的微生物。“它们和你我一样,需要好的食物、水和空气”。

有人以“视金钱如粪土”来形容品格高尚,但对迪安来说似乎得颠倒次序。土壤在他眼中是人类生命与文明的依靠,比金子还珍贵。

土壤总是默不作声地承受着,不管人类这些年如何把垃圾填埋在土里、把工业废水倾倒在土里、砍伐掉许多保护土壤的植被、拼命往土壤里施毒害微生物的化肥和农药……

但土壤的承受能力是有限的。土壤污染的修复非常困难,比空气污染、水污染的治理更困难。

如果工业、农业生产造成的土壤污染继续下去,人们不仅吃不到健康的食品,喝不上纯净的水,享受不到美好自然的环境,连子孙都会没了净土。

在世界土壤日之际,想想土壤的事儿,其实和地球上我们每个人关系都很密切。

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