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什么是有机食品
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选择有机生活的好处

2015-02-28    点击:1426 次        

1、干净、健康。

  选择有机生活就等于选择了干净与健康,这是因为有机食品的生产远离污染源,能保障我们吃到安全健康的食品。而营养和健康也是可以通过有机生活对食物干净、卫生的要求及纯天然和传统自然耕作的方式来得到保证的。

  2、 安全和环保。

  由于现代农业在生产中大量使用农药和化肥,对我国的生态环境已经造成了较为严重的破坏。生产出来的蔬菜农民自己不爱吃,吃了也会对我们的身体造成一定的影响。因为食物上的农药、化学添加无法得到完全降解,人体摄入后也不能全部排除,它们就会累积起来,在一定程度上破坏我们的身体器官,引发各种慢性疾病,甚至导致癌症的高发。再者这些农药和化学添加剂也使土地失去自然的养分,营养元素越来越匮乏,土壤越来越贫瘠,特别是矿物质。农药对湖泊、环境等都会造成一定的污染。

  而有机食品在生产过程及加工过程中,不使用任何人工合成的农药、化肥和添加剂,防腐剂,也不使用转基因工程技术。因此选择有机食品就等于选择了安全和环保。

  3、 营养、食疗。

  由于有机食品的生产条件和技术要求较常规食品高很多,因此富含的营养价值更好,尤其是富含更多的膳食纤维,及维生素和矿物质与普通食物少含有的微量元素。在已被知道的50多种元素中,人体最易缺乏的元素包括:锌、镁、钙、维生素C和维生素B及维生素E,而有机食品正是补充这些营养素的最好来源。

  4、 有利于保护地球。

  首先,就有机食品的生产与加工而言,可以防止土壤恶化,减少空气污染,保护水资源。

  其次,让有限资源在一定程度上得到了保护,节约能源,有利于持续发展。

  第三,由于有机食品本身的一些优点,经常使用能够让我们远离衰老,帮我们治

  疗各种慢性疾病。

  第四,有机生活可引导人类人文观念和社会公德、灵魂精神得到升华,最终提升人类的生活品质。

  综上所述,选择有机生活有利于保护地球。当然选择有机生活的好处,远远不止这些,有机生活方式对创建社会和谐、人类进步等都有深远影响。


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