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食品安全专家为饮食卫生支招

2013-04-29    点击:1163 次        
  记者朱勤报道 记者4月28日从省食安办获悉,“五一”假期,很多家庭选择到郊区游玩,省食品安全专家提示,要注意就餐的饮食安全,选择食用有卫生保障的食物,躲开易引起食物中毒的食品。
  省食品专家介绍说,不要随便饮用山间、河渠、湖泊等水源;慎食自采野菜、野蘑菇等野生植物,尽量避免食用海鲜、蘑菇等易引起食物中毒的菜肴,严禁食用来路不明的野生动物、发芽土豆及霉变甘蔗;享用“农家乐”食品时,应重视餐饮环境卫生,不要食用腐烂变质或疑似被污染的食物;同时应少吃或不吃凉拌菜或生冷食品。另外,尽量不去有H7N9禽流感疫区的地方旅游,远离鸟类栖息地等观鸟场所。
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