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铜陵郊区食药局确保“五一”餐饮服务食品安全
2013-04-25 点击：1147 次
“五一”节临近，为了保障郊区人民过一个欢乐祥和、安全健康的节日，铜陵市郊区食药局加大监管力度，确保“五一”节期间餐饮食品安全。
强化宣传。在对餐饮单位监督检查时向经营单位和消费人群宣传教育食品安全相关知识，贯彻餐饮食品“安全第一，预防为主”的思想观念，全面加强人民群众餐饮食品安全意识。
强化监督检查。突出城区、城乡结合部等重点区域，加强重点品种、高风险品种的监督检查，重点检查餐饮服务单位落实食品和食品原料进货验收、索证索票制度，检查其环境卫生是否整洁、清洗消毒是否到位、是否存在违法使用食品添加剂行为，对各项制度执行不到位的行为一一下发监督意见书要求限期落实整改到位。
做好应急值守。坚持24小时值班和领导带班制度，坚持重大事项报告制度；认真落实节日期间事故应急值守制度，严格执行岗位责任制，加强食品药品安全突发事件应急管理，做好餐饮服务食品与药品安全举报、投诉工作，以便迅速、妥善地应对突发事件。
吃安全鸡、蛋——找维康庄园！
强化宣传。在对餐饮单位监督检查时向经营单位和消费人群宣传教育食品安全相关知识，贯彻餐饮食品“安全第一，预防为主”的思想观念，全面加强人民群众餐饮食品安全意识。
强化监督检查。突出城区、城乡结合部等重点区域，加强重点品种、高风险品种的监督检查，重点检查餐饮服务单位落实食品和食品原料进货验收、索证索票制度，检查其环境卫生是否整洁、清洗消毒是否到位、是否存在违法使用食品添加剂行为，对各项制度执行不到位的行为一一下发监督意见书要求限期落实整改到位。
做好应急值守。坚持24小时值班和领导带班制度，坚持重大事项报告制度；认真落实节日期间事故应急值守制度，严格执行岗位责任制，加强食品药品安全突发事件应急管理，做好餐饮服务食品与药品安全举报、投诉工作，以便迅速、妥善地应对突发事件。
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电话： 0531-88162199 客服： 400-0092-315 地址：济南市长清区靳庄八宝峪
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