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南京一家大型有机农业公司的市场调查显示,目前南京10%的家庭有消费有机蔬菜愿望,这一数据还将不断增长,但眼下南京仅有不到1%的家庭能吃到有机蔬菜。南京地产有机蔬菜价格也有下降空间。据悉,沃农的有机蔬菜种植基地在浙江湖州,长途运输必然增加成本,如果大量地产有机蔬菜进入南京市场,对目前市场价格会形成一定冲击。普朗克公司老总宋宁说,眼下有机蔬菜价格和普通蔬菜比差距已在缩小。
据悉,有机蔬菜大众品种价格普遍每斤约8—10元,冬瓜、山芋等每斤约4—5元。只有一些特殊品种价格较高,如西兰花20多元/斤,黄秋葵、紫秋葵每斤二三十元,印度茄子、苦瓜等十几元一斤,佛手花菜15元/斤。随着南京地产有机蔬菜种植面积扩大,地产有机蔬菜直供南京市场销售渠道打通,有机蔬菜价格下降是必然的。
目前,一些有实力的企业看到南京有机蔬菜市场前景,已拟出开拓计划。联创有机农业公司已面向南京市场投资6亿元打造有机农产品供应体系。溧水朱家边春江有机蔬菜基地负责人胡杰也透露,他打算明年在江宁众彩农副产品物流中心设有机蔬菜专柜,将一部分出口份额转向南京市场内销。例如:出口量较大的西兰花,批发给贸易公司12元/斤,加上美元贬值,出口赚的钱越来越少。而有机西兰花现在南京市场零售价20多元/斤,比出口赚的钱多。
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