如今，中国经济飞速发展，居民生活水平稳步提高，特别是一、二线城市，已率先步入中等甚至发达国家或地区的经济水平。随着中国居民生活观念的逐渐成熟，中国居民的饮食习惯也正在发生着革命性的变化：大鱼大肉、生猛海鲜式消费被逐渐冷落，低热、低油、低脂类食品大受欢迎。有机食品、绿色食品、无公害食品备受青睐……从单纯追求口味到追求营养，再到追求营养均衡，人们的饮食观念已经日趋成熟。
    目前，做为中国居民膳食金字塔塔基的五谷类食品，更是受到中国消费者的青睐，食用五谷杂粮已经成为一种时尚和趋势。五谷杂粮作为富含第7营养素（膳食纤维）的天然食品，是人类必不可少的食物来源，杂粮中富含的各类营养素与微量元素也对人体机能的正常运营起着极为重要的作用。近三十年来，五谷杂粮在居民食谱中的比例大幅下降，鱼类肉类等高营养高热量食品所占比例大幅上升，由此导致了严重的营养失衡，肥胖、高血脂、高血压等患病人数大大提高，这种现象已经成为一个普遍的社会问题。于是五谷杂粮作为“调节饮食、均衡营养”的天然食品再次受到消费者的青睐。
    “多吃杂粮、有益健康”的观念已经深入人心，但是传统的杂粮做法耗时较长、成品口感欠佳，导致大部分年轻一族望而却步。如何将杂粮进行深加工，制作出富含营养又美味可口的杂粮食品，是杂粮进行普及消费的关键。“德御坊”就是在这样的大背景下，由一群有志于杂粮深加工、有志于发展民族品牌的中国企业家创立的。
    吃安全鸡、蛋——找维康庄园！